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芒种至盛夏始

来源: 作者: 2019-11-09 17:45:34

芒种雨多气温高,

午时天热子午觉,

喝水饮食清甜淡,

汗多防暑衣勤换,

祛暑益气津止渴,

食品要鲜忌坚果。

芒种至盛夏始

芒 种

《月令七十二侯集解》:\五月节,谓有芒之种谷可稼种矣。\

芒种,是二十四节气中的第9个节气夏季的第三个节气。一般在6月6日前后,太阳到达了黄经75°,芒种是阳气最充盈的时候,从这一天开始,气温逐步升高,盛夏的大幕开启。

芒种的“芒”字,是指麦类等有芒植物的收获,芒种的“种”字,是指谷黍类作物播种的节令。“芒种”2字谐音,表明一切作物都在“忙种”了。所以,“芒种”也称为“忙种”,农民间也称其为“忙着种”。

芒种至盛夏始

芒种三候

中国古代将芒种分为3候:“1候螳螂生;2候鹏始鸣;三候反舌无声。”

芒种至盛夏始

芒种风俗

芒种安苗

芒种安苗是流传于安徽绩溪一带的农事风俗,每到芒种时节,种完水稻,为乞求秋季有个好收获,各地都要举行安苗祭祀活动。家家户户用新麦面蒸发包,把面捏成五谷六畜、水果蔬菜等形状,然后用蔬菜汁染上颜色,作为祭祀供品,祈求五谷丰登、村民平安。

打泥巴仗

贵州东南部一带的侗族青年男女,每一年芒种前后都要举行打泥巴仗节。当天,新婚夫妇由要好的男女青年陪同,集体插秧,边插秧边打闹,互扔泥巴。活动结束,检查战果,身上泥巴最多的,就是最受欢迎的人。

煮梅

在南方,每一年5、六月是梅子成熟的季节,三国时有“青梅煮酒论英雄”的典故。青梅含有多种天然优秀有机酸和丰富的矿物质,具有净血、整肠、降血脂、消除疲劳、美容、调理酸碱平衡,增强人体免疫力等独特营养保健功能。但是,新鲜梅子大多味道酸涩,难以直接入口,需加工后方可食用,这类加工进程便是煮梅。

送花神

农历二月二花朝节上迎花神。芒种已近五月间,百花开始凋残、零落,民间多在芒种日举行祭祀花神仪式,饯送花神归位,同时表达对花神的感激之情,盼望来年再次相会。

著名小说家曹雪芹的《红楼梦》第二十七回中可窥见一斑:“(大观园中)那些女孩子们,或用花瓣柳枝编成轿马的,或用绫锦纱罗叠成千旄旌幢的,都用彩线系了。每棵树上,每枝花上,都系了这些物事。满园里绣带飘飘,花枝招展,更兼这些人打扮得桃羞杏让,燕妒莺惭,一时也道不尽。”

“千旄旌幢”中“千”即盾牌;旄,旌,幢,都是古代的旗子。由此可见大户人家芒种节为花神饯行的热烈场面。

芒种养生

淡饮食

饮食上要平淡,以多食水果蔬菜、豆类为佳,少吃肉食。饮食以清补为原则,不要过咸、过甜。还宜多吃具有祛暑益气、生津止渴的食品。平时可适当吃些凉性食品,如黄瓜、丝瓜、南瓜、西瓜等,既能清暑又能祛湿,还可解毒凉血,比较适合这个节气食用。

增苦味

一般苦味的食品都是具有清热解暑、泄热养阴、进食养阴生津食品,入心经、脾胃经的作用。在过了芒种以后我们可以适当的吃一些苦味的食品,例如苦瓜、莲子、芥蓝、荞麦、生菜等,对人体大有裨益的,正所谓苦夏食苦夏不苦。

宜食酸

酸味能敛汗、止泻、祛湿,一些酸味的水果具有祛暑益气、生津止渴的作用,如乌梅、山楂、柠檬、葡萄、草莓、番茄、菠萝、芒果、猕猴桃之类,因其适度进补,还能预防流汗过量而耗气伤阴。

多补水

芒种时气候开始炎热,是消耗体力较多的季节,要注意补充水分,多喝水。

要午休

谚语说:“芒种夏至天,走路要人牵;牵的要人拉,拉的要人推”。这形象地表现了人们在这个时节的懒散。医生提示,首先要使自己的精神保持轻松、愉快的状态。夏日昼长夜短,午休可助恢复疲劳,有益于健康。

要运动

芒种时可选择游泳、跑步、打球等方式进行运动,以促进排汗,增强体质。

芒种饮茶

夏季人体新陈代谢旺盛, 汗易外泄,易耗气伤津,故多饮茶。

芒种期间适当饮绿茶,乌龙茶、白茶等,搭配清补为主的饮食。以摄取足够的维生素c,这对血管有一定的修补保养作用,可把血管壁内沉积的胆固醇转移到肝脏变成胆汁酸,能在一定程度预防和治疗动脉硬化。

1.绿茶性寒,具有良好的消暑清热、生津止渴之功效,是夏日的首选。

2.乌龙茶是一种很好的中性茶,在炎热的夏天,喝乌龙茶可以消食解腻,同时,多喝乌龙茶还可以减缓一些事物对肠胃的刺激,到达养胃的好处。

3.白茶可防中暑,白茶中含有多种氨基酸,具有退热、祛暑、解毒的功效。

芒种1过,闷热的夏季就来了。在酷热蒸闷的季节里,调息静心,饮一杯茶,让心通于夏气,让身体做好迎接盛夏的准备。

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